Online il sito di Vini&Cucina

www.viniecucina.com è il nuovo sito di eno-gastronomia bresciana e non solo, destinato ad un vasto pubblico. Il progetto prende vita dall’omonima rivista, per svilupparsi ed evolversi in mille altre direzioni.

Proposte di itinerari del gusto, strade dei sapori da percorrere e degustare, curiosità e storia dei piccoli paesi in provincia di Brescia: un viaggio alla scoperta dei prodotti tipici bresciani e non, anche attraverso delle bellissime fotografie.

Non mancano i suggerimenti degli specialisti per seguire una corretta alimentazione a tavola, per conoscere e raccogliere i funghi commestibili, per coltivare l’orto e per imparare ad abbinare correttamente i vini alle diverse portate del pasto.

Vini&Cucina si presenta come un corso enogastronomico personalizzato, perché ricco di approfondimenti sull’arte culinaria ed enologica, sulla natura e sul folclore locale: articoli curati da esperti del settore che guidano il visitatore alla scoperta dei segreti della viticoltura e delle migliori tradizioni culinarie.

All’interno di un progetto enogastronomico così ricco ed importante dal punto di vista della territorialità, acquisiscono un ruolo di rilievo anche i ristoratori e i cuochi emergenti, che hanno finalmente la possibilità di farsi conoscere e di presentarsi con semplicità ad un pubblico interessato a degustare ogni nuova proposta.

Un viaggio aperto a tutti, fatto di intriganti itinerari ed eventi gastronomici da non perdere: percorsi conditi da degustazioni di ottimi vini e prodotti delle cantine bresciane, rubriche di approfondimento sulla cottura allo spiedo, sull’olio, sul miele e su tanti altri prodotti della natura.

Contenuti e sapori in continua evoluzione popolano le pagine di Vini&Cucina, facendovi venire l’acquolina in bocca ad ogni nuovo click e trasformandovi in veri sommelier e intenditori gastronomici.